استفاده از تکنولوژی های جدید مانند پلاسمای سرد جهت جلوگیری از رشد آفات و ازبین بردن آثار و بقایای آن و راه اندازی صنعتی در کارخانجات عباس آباد هلدینگ صنایع غذایی اتکا
جلوگیری از رشد آفات در انواع محصولات بسته بندی با استفاده از تکنیک های جدید ازجمله پلاسمای سرد
اهمیت و ضرورت موضوع
شرح کلی مسئله
از آنجایی که وجود جسم خارجی و آفات انباری در محصولات بسته بندی شده مانند حبوبات خارج از استاندارد می باشد، یکی از معضلات صنعت بسته بندی صنایع غذایی اتکا، وجود آفات و باقی مانده آنها در محصولات بسته بندی شده می باشد که این امر منجر به نارضایتی مشتری و بعضا برگشت کالا شده است.
به طور کلی به دلیل وجود تخم و لارو حشرات روی محصولات بسته بندی، هنگامی که شرایط برای رشد آنها فراهم گردد به سرعت رشد و تکثیر می گردند. لذا در این پروژه به دنبال روشی نوین برای از بین بردن تخم حشرات یا حذف بقایای بدن آنها در محصول نهایی بسته بندی شده یا فله می باشیم که کمترین آسیب ممکن را به کیفیت محصول وارد نماید.
هدف اصلی
محصول بدون وجود آفات و بقایای آن
اهداف فرعی
کیفیت، ویژگی های ظاهری و فیزیکی
پیشینه مسئله و مفاهیم علمی مرتبط با مسئله
آنالیز عملکرد
تجزیه و تحلیل علل ریشهای
حوزه تخصصی مسئله
شیمی, نانو
حوزه کاربرد مسئله
صنایع بسته بندی
راه حل های ممکن در ارائه پاسخ
ظرفیت دستگاه یا روش نوین متناسب با میزان تولیدات انواع محصول باشد.
روشی استفاده گردد که در نهایت کیفیت و ایمنی محصول حفظ و ارتقا یابد.
روش هزینه سنگینی به صنعت تحمیل ننماید.
روش مورد استفاده مورد تایید سازمان غذا و داروی کشور باشد.
هزینه انرژی بالایی نداشته باشد.
راه حل هایی که دارای جذابیت نمی باشند
هزینه زیادی نداشته باشد
زمان انجام پروژه طولانی نباشد (حداکثر 8 ماه)
ویژگی ها و خروجی هایی را که فناوری مورد درخواست می بایست داشته باشد
بهتر است قطعات و دستگاه مورد نظر با دانش فنی داخلی تولید و راه اندازی شود و نسبت به دستگاه های موجود برتری داشته باشد